Menu Passeggiata nel Bosco
Stuzzichino, il benvenuto dalla cucina
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Cestino croccante con insalatina tiepida di funghi e patate all’olio di zucca
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Risotto “Carnaroli” mantecato alle castagne
e fettine di lardo ticinese alle erbette aromatiche
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Tagliata di sella di capriolo delle Alpi
Salsa all’uva, purea di sedano e cavolo rosso
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Sformatino alle noci con composta di settembrine e gelato alla crema
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Biscottini
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Prezzo del menu
82.00
bevande escluse
senza antipasto o primo
69.00
Prezzo in franchi svizzeri
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