Posts by 0Seseglio

San Valentino

February 2nd, 2025 Posted by Eventi No Comment yet

14 Febbraio 2025

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ASPETTANDO NATALE. LA CENA DELLA VIGILIA

December 20th, 2024 Posted by Eventi No Comment yet

La cena della Vigilia

24 dicembre 2024

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PRANZO DI NATALE

December 1st, 2024 Posted by Eventi No Comment yet

Il Pranzo di Natale

25 dicembre 2024

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L’Oca di San Martino

November 5th, 2024 Posted by Eventi No Comment yet

Cari Amici,
sapevate che in passato l’oca era considerata
il “maiale con le ali” e vi siete chiesti perché?

Perché dell’oca così come dal maiale non si spreca nulla.
Il giorno di S. Martino per tradizione si cucina l’oca arrosto farcita.

61° Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio

September 27th, 2024 Posted by Events No Comment yet

Dish 1

Classic Saddle of Alpine Venison
Golden buttered spätzli, sautéed mixed mushrooms, glazed chestnuts, pear and apple in wine, caramelized grapes, braised red cabbage, Brussels sprouts, lingonberry jam.
Carved at the table, served twice, minimum of 2 people
Chf. 78.00 per person

Dish 2

Sturgeon Fillet in Oil Cooking
Crushed potatoes, grilled cabbage, and smoked pepper sauce
Chf. 49.00

Autumn Menu

Small greeting from the kitchen
Venison tartare with mushrooms, figs, and marinated onion
Chestnut and celery cream with croutons from our rye bread
Royal-style hare leg, Black truffle and mashed potatoes
Pumpkin ice cream, 70% dark chocolate, and almond brittle
Biscotti

Three courses without dessert Chf. 78.00, Complete Chf. 92.00
Served for a minimum of 2 people

61° Rassegna Gastronomica del Mendrisiotto e Basso Ceresio

September 27th, 2024 Posted by Eventi No Comment yet

Da martedì 1° ottobre a domenica 3 novembre 2024

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Festa della Mamma

April 26th, 2024 Posted by Eventi No Comment yet

Domenica 12 Maggio

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uova di pasqua di tutte le forme e misure, fiori e piumette

Il Pranzo Pasqua

March 19th, 2024 Posted by Eventi, Senza categoria No Comment yet

Domenica 31 Marzo

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Flüte con bollicine e rose rosse

San Valentino

February 8th, 2024 Posted by Eventi No Comment yet

San Valentino é l’occasione per fermarsi e godere una cena romantica con la persona che ami.

IL BOLLITO

January 12th, 2024 Posted by Eventi No Comment yet

Il Bollito – Portiamo a tavola la tradizione e l’eccellenza della qualità delle cose semplici.