L’Oca, il Maiale con le ali dall’11.11 al 27.11.2016
Tagliata di salumi d’oca
Mortadella e salame
Petto leggermente affumicato
Giardiniera di verdure
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Risottino Carnaroli alla zucca, fegato d’oca scottato
e Vecchio Aceto Balsamico
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Oca Ruspante di Bresse farcita e cotta al forno
Patate dolci e verze brasate
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Variazione di castagne con salsa ai cachi
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Biscottini
Il Menu Fr.92.00
Senza antipasto o primo Fr.79.00
