25 Dicembre 2015
Il Menu di Natale
Il Brindisi offerto dallo Chef Ambrogio
Une Nuit Rosé Brut, Crémant d’Alsace e stuzzichino di benvenuto
Patè di vitello tartufato in gelatina, Prosciutto crudo di Parma e Insalata russa
Gnocchetti di grano duro al ragù di gamberi in salsa di pomodori “Prunilli” Bio e puntarelle
Tortellini fatti in casa in brodo di cappone
Cappone ruspante al forno
Tortino di patate e lattuga brasata alle cipolle rosse
Mousse al cioccolato bianco, mango e croccante alle mandorle
Panettone al Burro dell’Alpe
Mandarini e spagnolette
Prezzo del menu Chf. 110.00 bevande escluse
