Dal 17 al 27 settembre partecipiamo alla “Settimana del Gusto”
Menu Ticinese
Stuzzichino, il benvenuto dalla cucina
Fiore di zucchina farcito alla ricotta su salsa ai funghi porcini
Gnocchetti alla farina Bona e luganighetta arrostita al rosmarino
Filetto di Luccioperca del Lago Ceresio, patate schiacciate all’olio extravergine su salsa allo zafferano Aquila
Mousse al cioccolato amaro, castagne al Rum e lamponi
Biscottini
Prezzo del menu Chf. 82.00 bevande escluse
Prezzo del menu senza antipasto o primo Chf. 69.00
