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San Valentino

01.02.19 Eventi

14 Febbraio 2019

San Valentino


Tartare di tonno pinna gialla
pinzimonio e maionese profumata agli agrumi

Gnocchetti di patate “rosa”
fonduta di burrata e Tartufo Nero Pregiato

Code di gamberi selvatici, capesante scozzesi scottate
e verdure croccanti all’orientale

Oppure

Lombata di vitello dell’Emmental al forno
Salsa alle spugnole e patate soffiate

Dolci fantasie del nostro chef pasticciere

Promesse croccanti

Prezzo del menu Chf. 89.00 bevande escluse
Abbinamento vini Chf. 40.00
Riservazione obbligatoria
Agli ospiti con intolleranze alimentari o altre preferenze verranno proposte delle alternative

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