La Proposta dello Chef Ambrogio

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IL MENÙ DEGUSTAZIONE

Stuzzichino, il Benvenuto dalla Cucina
*
Insalatina tiepida di Baccalà con Ceci di Spello Bio
all’olio di oliva extravergine,
porri croccanti e polvere di peperoncino
*
Cappelletti di stinco di vitello con
Tartufo Nero Pregiato di Norcia
*
Controfiletto di Manzo Angus al punto rosa
Carciofi, patate rosolate e pomodori secchi
*
Piccola selezione di formaggi dal carrello
con Pan Tramvai e mostarda
Oppure
Tortino al cioccolato dal cuore fondente
con sorbetto al frutto della passione
*
Biscottini

Prezzo del menu Fr 92.00
senza antipasto o primo Fr 78.00
bevande escluse

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Accoglienza e disponibilità

PRENOTAZIONI

Saremo felici di accontentare ogni vostro tipo di richiesta. Non esitate a contattarci per prenotazioni e maggiori informazioni