pasqua

Pasqua e Pasquetta

12.04.19 Eventi

PRANZO PASQUALE

domenica 21 aprile 2019

Il Menu di Pasqua

Piccolo stuzzichino Benvenuto, il saluto dalla cucina

Prosciutto crudo Pioradoro e punte di asparagi
fiore di zucchina farcito alla ricotta e pesto di basilico

Lasagnette gratinate alle cime di ortiche selvatiche e spugnole

Capretto nostrano Ticinese cotto al forno profumato al timo
Carciofi spinati e patate novelle dorate

Mousse ghiacciata al cioccolato e menta,
composta di fragole Candonga e gelatina al lime

Colomba al burro dell’Alpe La Butea du Pan

Prezzo del menu Chf. 105.00 bevande escluse
Menu Bambini Chf. 48.00
su riservazione allo 091 6827272

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